Synthèse

Un parfum est une odeur ou plus souvent une composition odorante plus ou moins persistante naturellement émise par une plante, un animal, un champignon, un environnement. Désir de séduire et désir de se sentir beau,depuis toujours le parfum à été fait pour représenter la personnalité. Le parfum est un ART de tradition historique ses origines remonte aux débuts de l’humanité .Les parfums deviennent de plus en plus élaborés, avec des senteurs nouvelles, fleuries, ou recréées gràce aux produits de synthèses
C’est pour cela que je me suis permise de vous dévoilez quelques secrets de fabrication et l’histoire des parfums d’antan composer avec des matières premières naturelles
La notion de parfum désigne aujourd'hui le plus souvent une composition olfactive particulière, fortement concentrée, proposée conditionnée et à forte concentration olfactive par différentes marques de parfums Il peut aussi s'agir d'une substance naturelle (extrait d'une fleur par exemple) ou créé ou recréé à partir de différents arômes, solvants et fixatifs destinés à un usage cosmétique ou à parfumer des objets, des animaux ou l'air intérieur. Il est alors généralement fabriqué à partir d'essences végétales et/ou de molécules synthétiques.
Le parfum peut être fabriquer avec des matières premières végétales : fleurs fruits et autres matières végétales depuis les arbres jusqu’aux herbes les plus modestes, avec matières premières animales.
Six essences animales sont utilisées dans la confection de parfums, le plus souvent aujourd’hui sous forme synthétique car des questions réglementaires ou d’éthique empêchent ou freinent leur emploi. Elles jouent le rôle de fixateurs et se rencontrent surtout dans les parfums masculins, du moins pour les trois premières : le musc, le castoréum, la civette,. l’ambre gris et la cire d’abeille. Et matières premières synthétiques
L’essor de la chimie au milieu et à la fin du XIXe siècle a profondément modifié la parfumerie et ses techniques de fabrication. La synthèse a notamment permis aux parfumeurs d’accéder à de nombreuses matières premières qui n’existent pas à l’état naturel. Ainsi, depuis la fin du XIXe siècle, la chimie joue un rôle de plus en plus important en parfumerie. Certains composés naturels très chers ou très difficiles à se procurer ont été remplacés par des produits synthétiques. Cette évolution a permis de faire que le parfum ne soit pas un produit inabordable, notamment grâce à l’apparition de nouvelles maisons (Guerlain, Piguet, Coty) à la même époque. Les composés synthétiques permettent aussi dans certains cas de préserver la flore (déforestation, plantes en voie de disparition…) et la faune (les muscs synthétiques préservent les animaux tels civette ou bouquetin à musc).
Pour la composition d`odeurs, on part sur trois classifications principales ou notes : note de tête, note médiane et note de base. La note de tête est l'odeur qu'on perçoit en premier ;c’est la plus intense mais la plus éphémère par example : abricot, anis etoilé, bergamote, cardamome, cassis, coriandre, cumin, cyclamen etc. La note médiane fournit le caractère solide à l'odeur : anis, bois de rose, cannelle, chèvrefeuille, ciste, clou de girofle, fruit de la passion etc. La note de base ajoute la profondeur à l'odeur : amande, ambre, baume de Pérou, benjoin , bois de cèdre, bois de santal, bouleau, café etc.Les parfums sont traditionnellement classés en sept grandes familles olfactives, dont les noms peuvent varier selon les modes : les floraux, les boisés, les orientaux, les hespéridés, les fougères, les chyprés, les cuirs. Il y a des parfums pour toutes les bourses, les prix variant en fonction de la réputation du produit, mais aussi selon le taux de concentration du parfum proprement dit dans l’excipient: les eaux de solide, les eaux légères, les eaux de Cologne, les eaux de toilette, les eaux de parfum, les parfums ou extraits et les huiles essentielles :.
On appelle extraction le processus qui permet de transformer en essence une matière première. Les exemples ci-dessous concernent les formes traditionnelles d’extraction, et ne tiennent pas compte des méthodes chimiques utilisées actuellement. :l’expression , la distillation à la vapeur d’eau , la rectification, l’enfleurage à chaud, l’enfleurage à froid, l’extraction par solvants et la macération .
Une fois les diverses essences obtenues, c’est au parfumeur qu’il conviendra de les mélanger, par de savants dosages dont lui seul a le secret. Le parfumeur utilise pour cela un orgue à parfums, boîtier ou étagère en forme d’orgue contenant une sélection des extraits à mélanger. Puis le parfum obtenu sera mêlé à un excipient, en principe de l’alcool, mais également de l’eau et d’autres solvants avec une concentration plus ou moins forte selon le produit que l’on veut obtenir.
La fabrication d’un parfum se déroule en quatre étapes. On prémier étape le parfumeur va composer un mélange odorant avec les trois grandes familles de produits ci-dessus. On l’appelle la base parfumée. Elle sera ensuite diluée dans l’alcool. On deuxiéme étape on ajoute la base parfumée dans une cuve d’alcool selon la concentration choisie, puis on ajoute de l’eau pour compléter et ajuster le degré alcoolique. Une fois ce mélange effectué, on passe à la macération. C’est une étape importante pendant laquelle le mélange va se stabiliser et donner au parfum toute sa puissance. Ce temps est en moyenne de quinze jours. On quatriéme étape il est présente le glaçage : cette opération consiste à refroidir le mélange pour précipiter les cires et éléments qui pourraient “troubler” le parfum. Puis le mélange est filtré pour obtenir un parfum clair.
De tous temps le parfum a été présent dans la vie des hommes. Les plus anciennes preuves que l'on ait de son utilisation datent de l'Egypte Ancienne : fresques, vases en albâtre, en terre cuite ...
Le parfum était alors strictement réservé au culte des dieux et des morts, en particulier lors de l'embaumement et de la cérémonie accompagnant l'arrivée du sarcophage au tombeau.
Son usage se répandit par la suite. Le parfum était alors de plus en plus prisé et apprécié, devenant même indissociable de la vie de tous les jours. Dans les maison il y avait deux pièces pour la toilette : l'une était réservée aux femmes, l'autre aux hommes.L'hygiène avait une grande importance pour les égyptiens : ils pensaient ainsi purifier leur corps, et par conséquent leur esprit. Le parfum était utilisé sous diverses formes : onguent, baume, pommade, encens, eau et huile parfumée,...
Au début du Moyen Age, l'usage des parfums régresse à cause de la désaprobation de l'église par rapport à leur utilisation. Mais la France découvre alors la distillation avec les Arabes qui ramènent l'alambic. La Renaissance améliorera considérablement les techniques relatives au parfum. Dans un premier temps avec la chimie, ensuite avec l'invention de l'imprimerie qui permet alors l'édition et la circulation des ouvrages techniques.
On découvre aussi le Nouveau Monde d'où les explorateurs ramènent de nouvelles matières premières comme la vanille, le poivre, le tabac, le café ...
Mais, alors que le parfum est de plus en plus utilisé, c'est de façon contradictoire que l'on voit l'hygiène reculer. On utilise beaucoup moins le parfum pour la toilette, que pour masquer les odeurs. On le retrouve donc partout, et sur beaucoup d'objets divers et variés : les éventails, les gants, les masques de velours. La fin du XIXème siècle voit la naissance de la parfumerie moderne. C'est à cette époque qu'apparaît une véritable industrie du parfum.La chimie aussi progresse considérablement et nous donne les premiers produits de synthèse.
Il est impossible de décrire un parfum en faisant la liste de ses composants, d’une part parce que ceux-ci sont souvent très nombreux, de l’autre parce que le parfumeur n’est pas tenu de communiquer cette liste au public. Par contre, il est possible de classer un parfum selon sa famille olfactive, et de le décrire en fonction des notes qui apparaissent lors de son utilisation. Ces notes olfactives se différencient en notes de tête, notes de cœur et enfin notes de fond. Pour cette odeur nouos avons des musées comme Château de Chamerolle à Chilleurs-aux-Bois dans le Loiret Osmothèque à Versailles en Île-de-France Musée international de la parfumerie à Grasse dans les Alpes-Maritimes Musée du Parfum à Cologne en Allemagne Museo del Profumo [archive] à Milan en Italie Musée du parfum à Barcelone en Espagne

Alexandra F.